استشارات
ما قبل الافتتاح
001.تطوير المفهوم وتخطيط الأعمال
مجرد الخروج بفكرة عمل لا يكفي. تحتاج الفكرة إلى تصور، وتقسيمها إلى أجزاء قابلة للتنفيذ، وباستخدام الموارد المناسبة، تنفث في الحياة. مع جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز، مع وضع ميزانيتك ورغباتك في الاعتبار، نقوم بدراسة السوق وتحديد الفرص المتاحة لأعمالك في مجال الضيافة في الإمارات العربية المتحدة أو في أي مكان في منطقة الخليج. وفقًا لذلك، نقوم بتطوير مفهوم جديد للأغذية والمشروبات من الفكرة العامة النموذجية إلى كيفية تقديم كل عنصر
004.هوية العلامة التجارية
مع الثورة الرقمية الحالية، من المهم ضمان أن تحافظ الشركات على وجود قوي وذي سمعة طيبة على الإنترنت. في جلي هوسبيتاليتي نقدم خدمات في تطوير هوية العلامة التجارية، والتسمية، والشعار، بالإضافة إلى مفاهيم العلامة التجارية الداخلية مثل القوائم ، والزي الرسمي ، والتغليف ، واللافتات ، وجميع متطلبات العلامة التجارية الأخرى. مع التركيز على تطوير هوية العلامة التجارية المثالية لعملك مع مراعاة الميزانية، نضمن أن عملك ينشر المعلومات الصحيحة لمساعدة المستخدمين النهائيين والدعم والشركاء والعملاء على فهم وإتقان المنتجات التي تقدمها. نمنحك صوتا. أنت تمنحهم الخبرة
007.تصميم وتطوير قائمة المأكولات والمشروبات
يعد تطوير القائمة في صميم ربحية أي نشاط تجاري في مجال الضيافة. يعد فهم شعبية عناصر القائمة المختلفة وكيفية وضعها في القائمة جانبًا مهمًا يجب فهمه. جلي، بصفته أحد أفضل مستشاري المطاعم في الإمارات العربية المتحدة، يتفهم التداعيات الكاملة لهندسة قائمة الطعام السيئة. نحن نساعد في تحديد المواهب المناسبة، الشيف، والتنسيق مع جلسات تذوق قائمة العميل حتى نصل إلى المنتج النهائي. نحن نهتم بتكلفة وصفات الطعام بالتفصيل والعروض التقديمية وكذلك سعر البيع
010.مستلزمات ومعدات التشغيل
نحن نستخدم شبكتنا الواسعة ووجودنا الصناعي لإجراء عمليات مناقصة ناجحة لتنفيذ مشروعك، وتجهيز مقاولين لموردي أدوات المطبخ وبائعي المواد الغذائية. سيقوم فريق العمليات ذو الخبرة لدينا بتقديم المشورة بشأن تجهيزات ومعدات التشغيل المناسبة للمفهوم المختار بما يتماشى مع متطلبات التشغيل وحجم الموقع واتجاه التصميم. سوف نحدد المستويات المتساوية المطلوبة والموردين ذوي السمعة الطيبة لكل مجموعة من العناصر، والإشراف على عملية أخذ العينات مع المورد المختار، وإنهاء عروض الأسعار وإصدار أوامر الشراء
002.دراسة الجدوى المالية
جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز مخصصة لجميع شركات الضيافة الجديدة والطموحة التي تبحث عن مستشارين في مجال الضيافة لمساعدتهم في إنشاء أعمالهم. من خلال التواجد القوي في السوق وسنوات من الخبرة في صناعة الاستشارات في مجال المأكولات والمشروبات في المنطقة، فقد أتقننا مزايا وعموميات السوق. تمنحنا مهاراتنا ومعرفتنا بالسوق اليد العليا لتزويدك بدراسات الجدوى المالية واستراتيجية السوق التي ستؤتي ثمارها. أصبح هذا ممكنًا من خلال مشاركتنا المباشرة في إدارة منافذ الضيافة المختلفة مما يوفر لنا أرقامًا واقعية للمساعدة في تحليل الجدوى المالية للمنافذ واستراتيجيات التسويق. لقد حافظنا على موطئ قدم كأفضل شركة استشارية للضيافة في دبي
005.التصميم الداخلي
عندما يتعلق الأمر بوضع تصور للتصميم الداخلي، يمكنك الاعتماد على جلي هوسبيتاليتي لتقديم مفاهيم المأكولات والمشروبات عالية الجودة التي من المؤكد أنها ستمنح الفنادق والمطاعم روعة الجمال. يبحث المستهلكون عن شيء أنيق ومريح. الداخل هو أول ما يلفت انتباههم، حتى قبل أن يتذوقوا الطعام. بالنسبة لأي رواد أعمال في مجال الضيافة، يعد الاستثمار في مفاهيم المأكولات والمشروبات أمرًا مهمًا إذا أرادوا النجاح في صناعة الضيافة. خلال مرحلة تطوير المفهوم، سيتمكن جلي هوسبيتاليتي من تقديم التصميمات من خلال استخدام المرئيات ثلاثية الأبعاد وتحويلها في النهاية إلى واقع. لا مزيد من البحث لأن جلي هوسبيتاليتي لديه الخبرة والمعرفة الصناعية لتقديم مفاهيم استثنائية للتصميم الداخلي
008.تجهيز مناقصة المقاولة
لا أحد لديه فهم أفضل للمورد والمقاول من جلي هوسبيتاليتي في صناعة الضيافة. لقد سمحت لنا خبرتنا وشبكتنا الواسعة بإقامة علاقات ذات مغزى مع مختلف أصحاب المصلحة مما منحنا اليد العليا لإجراء عمليات مناقصة ناجحة تمنح أفضل المقاولين في المنطقة الوظيفة. آخر شيء تحتاجه هو البناء السيئ أو سوء إدارة برنامج البناء للمنشأة. لقد حصلت على تغطيتها. سننسق عملية الموقع مع ضمان عدم تجاوز ميزانيتك المخصصة
011.تدريب الموظفين
لا شيء يمنع المستهلكين من العمل في مجال الأغذية والمشروبات مثل سوء خدمة العملاء. لتعزيز نجاح عملك، يجب أن يكون لديك الموظفين المناسبين الذين تتوافق مهاراتهم وخبراتهم مع توقعات العميل. يساعد جلي هوسبيتاليتي في إنشاء أوصاف وظيفية وتوظيف المواهب المناسبة لمثل هذه الوظيفة. نحن لا نتوقف عند هذا الحد. نظرًا لأننا نقدم أيضًا خدمات إدارة المأكولات والمشروبات، فإننا نمضي قدمًا لتزويدهم بالمهارات المناسبة التي تعزز تجربة تناول الطعام لعملائك
003.تحليل و تقييم الموقع
لا أحد يعرف المشهد الإماراتي أفضل من جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز فيما يتعلق بصناعة الضيافة للمطاعم وأصحاب الفنادق لتأسيس أعمالهم. لا يمكننا فقط مساعدة الشركات في تأمين المواقع المناسبة لإنشاء فنادقها ومطاعمها، ولكن لدينا أيضًا شبكة راسخة من المطورين وأصحاب المصلحة في الصناعة الذين يمكن التماس مشورتهم لصالح عملك. توفر لنا معرفتنا الواسعة بالسوق رؤى حول أفضل المواقع لإنشاء أعمال ضيافة مع توفير المثابرة والحماس اللذين يحتاجهما. لقد قمنا بتأمين مواقع مع إعمار ومراس ونخيل وغيرها الكثير التي تغطي الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية
006.تصميم المطبخ وعملية المناقصات
المطبخ من أهم المناطق لأي فندق أو مطعم. إنه يعطي الحياة للمؤسسة بأكملها. من ذلك، يأتي شريان الحياة للأعمال التجارية. سيخبرك أي شخص أنه يجب أن يكون جذابًا ونظيفًا وبجميع الموارد اللازمة لتعزيز النجاح. بصفتك مطورًا لمفهوم الأطعمة والمشروبات ومصممًا، سيساعد جلي هوسبيتاليتي في إنشاء تصميم مطبخك بناءً على اختيار القائمة. نضع خطة مطبخ مفصلة، ثم نصدر العناصر وننسق التثبيت
009. دعم الموارد البشرية
لا شيء يحبط المستهلكين في مجال الأغذية والمشروبات مثل سوء خدمة العملاء. لتعزيز نجاح عملك، يجب أن يكون لديك الموظفين المناسبين الذين تتوافق مهاراتهم وخبراتهم مع توقعات العميل. يساعد جلي هوسبيتاليتي في إنشاء أوصاف وظيفية وتوظيف المواهب المناسبة لمثل هذه الوظيفة. نحن لا نتوقف عند هذا الحد. نظرًا لأننا نقدم أيضًا خدمات إدارة المأكولات والمشروبات، فإننا نمضي قدمًا لتزويدهم بالمهارات المناسبة التي تعزز تجربة تناول الطعام لعملائك
012.تنسيق التسويق
ميدان الضيافة في دولة الإمارات العربية المتحدة هي صناعة متنوعة إلى حد كبير. مع توقف الناس من جميع الثقافات والخلفيات، تخدم صناعة الضيافة واحدًا من أكثر العملاء تنوعًا في البلاد. جلي هوسبيتاليتي تعمل في المنطقة منذ 15 عامًا، تتفهم خصوصيات وعموميات السوق، وبالتالي، يمكنها أن توفر لك خدمات التسويق المثالية وحلول العلاقات العامة التي تناسب احتياجات عملك.
الادارة المشرفة
بعد الافتتاح
001.إدارة العمليات
لست بحاجة إلى أن تكون عمليًا في أي عمل حتى تنجح. في بعض الأحيان، يمكن أن يساعدك تفويض المهمة إلى أفضل شركة استشارية في مجال الضيافة في دبي في التركيز على الأشياء التي تتواجد فيها بشكل أفضل. تقدم جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز خدمات وحلول الضيافة في الإدارة اليومية للمنفذ، والإبلاغ عن النتائج والنتائج والمبيعات، والتسويق، والاتساق، والأرباح والخسائر، بالإضافة إلى تعظيم وفورات الحجم لتقليل نفقات المكتب الخلفي قدر الإمكان. نحن ندير أيضًا الجانب المحاسبي بما في ذلك مسك الدفاتر والتقارير المالية ودفع الموردين. ثم نقدم هذه التقارير إلى المالكين على أساس شهري.
002.إدارة الموارد البشرية
إذا لم يكن موظفوك سعداء، فلن يكون عملك كذلك. وغني عن القول إن موظفيك يحملون شريان الحياة لعملك، لا سيما في صناعة الضيافة. نظرًا لكونه قطاعًا موجهًا نحو الخدمات بشكل كبير، يجب أن يكون هدف كل صاحب مطعم وفندق هو زيادة مستويات الرضا الوظيفي لموظفيهم. لهذا السبب، تقدم جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز إدارة الموارد البشرية بما في ذلك التوظيف المستمر والتعامل مع القضايا المتعلقة بالموارد البشرية مثل التأشيرات أو الطلبات الطبية أو طلبات الموظفين مثل إيصالات الدفع وشهادة الراتب بالإضافة إلى رفاهيتهم
003.الحسابات ومراقبة التكاليف
كل الأعمال في الفوز بها. لا ينبغي أن يكون فندقك أو مطعمك استثناءً. تحقيقًا لهذه الغاية، يقدم جلي هوسبيتاليتي سوليوشنز خدمات المحاسبة بالإضافة إلى حلول التحكم في التكاليف للمساعدة في زيادة عائد الاستثمار إلى أقصى حد بالإضافة إلى تعظيم الأرباح. يتضمن ذلك أشياء مثل التخطيط السليم لقائمة الطعام، والتنبؤ بالمبيعات، وتدريب الموظفين، ومنع الإنفاق الزائد على الموظفين والإمدادات مع الاستمرار في تقديم أطباق وخدمات عالية الجودة